枸杞這個名稱始見于中國二千多年前的《詩經(jīng)》。明代的藥物學(xué)家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之?！?/span>
———— ◆ ————
枸杞，又名枸杞子、血杞子，與人參、何首烏并稱“益壽中藥三寶”。
《本草綱目》說：（枸杞）主五內(nèi)泄氣。補精氣諸不足，明目安神，令人長壽，久服堅筋骨，輕身不老。
傳
●
說
相傳在盛唐時代，一幫西域商賈自絲綢之路而來，傍晚在客棧投宿時見一女子斥責(zé)一老者，商賈立刻上前制止并譴責(zé)“為何打罵老人？”女子卻道：“我訓(xùn)斥自家的孫子，與你有何干系！”眾人大驚，原來女子竟已200來歲，而老漢是其族中之人，卻未曾按時服用草藥，因此未老先衰。
商賈連忙討問其族人長壽秘方，女子告之：族人一年四季皆服用枸杞。枸杞“東方神草”之名，由此傳開。
傳說雖然十分夸張，但枸杞能使人延年益壽、強身健體的功能則不假。
枸杞中含有枸杞多糖，是一種水溶性多糖，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明枸杞多糖可以促進免疫、抵抗衰老、緩解疲勞，并且保護肝臟，起到免疫調(diào)節(jié)的作用。
▃▃ 精河枸杞 ▃▃
新疆精河縣是我國的“枸杞之鄉(xiāng)”，有著40多年的種植歷史。精河枸杞是枸杞中的精品，素有“紅瑪瑙”之稱，因其色澤紅潤、粒大飽滿、籽少肉厚、含糖量高和藥用價值高等顯著特點，暢銷海內(nèi)外，贏得了“精河枸杞甲天下”的美譽。
精河枸杞到底好在哪？
1、外形圓潤
精河枸杞果形飽滿，果肉豐厚，呈圓形。
2、含糖量高
精河枸杞比較圓潤，皮薄肉厚，口感非常好， 最明顯的特點就是含糖量比較高，經(jīng)過檢測，精河枸杞總糖量可以達到51%左右，外地的枸杞總糖量一般在47%左右。
3、獨特的地理環(huán)境
精河，新疆第一枸杞的故鄉(xiāng)，地處天山北部，準(zhǔn)葛爾盆地西南邊緣，屬北溫帶大陸性干旱氣候，獨特的地理環(huán)境造就了精河枸杞的獨特品質(zhì)。
日照：日均長達15小時日照，使植物光合作用更充分。
土壤：亙古無污染的堿性沙化砂質(zhì)土壤，最適合農(nóng)作物生長。
雪水：萬年冰潔的天山雪水澆灌，使枸杞的礦物質(zhì)更加豐富。
4、營養(yǎng)價值更高
精河縣相對于其它枸杞產(chǎn)區(qū)來說，具有積溫高、日照長、晝夜溫差大等氣候特點，特別有利于枸杞果實糖分和藥用成分的積累。經(jīng)檢測，精河枸杞營養(yǎng)比較豐富，蛋白質(zhì)、碳水化合物、多糖、磷、鋅、甜菜堿、類胡蘿卜素、類黃酮、氨基酸等成分不同程度地高于其它產(chǎn)區(qū)的枸杞。
精河枸杞食用方法：
精河枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生津，用來入藥或者泡茶、泡酒、燉湯，還可直接當(dāng)零食嚼著吃，（注意：不可多食哦~容易上火）如能經(jīng)常飲用便可強身健體。
精河枸杞是天地的恩賜，她無疑將成為一個永遠的歷史符號，像葡萄之于吐魯番，哈密瓜之于哈密，因為唯一而顯得無可替代，因為唯一而被世界所分享！
